食力雙週刊 [Vol. 53]:Z世代胃口 你懂嗎?

點閱:9

並列題名:FoodNEXT

作者:[食力編輯室編輯]

出版年:2022.01

出版社:厚策思維

出版地:臺北市

最新發刊 : 2022-01-05

雜誌類型 : 雙周刊



雜誌簡介: 「我們想做一個值得信賴的媒體」 食力於2015年10月正式開台。創辦團隊是一群媒體工作以及對食品科學與知識推廣有熱情的人。 我們要重新建構民眾對食的信任,把過去被恐嚇、被誤解、被斷章取義的食品安全事件,用正確、知識與理性的角度,提供給閱聽大眾,讓「事實」能真正被看見。讓人們清楚食品產業到底是怎麼一回事, 讓食品業在媒體的監督下,使民眾免除對於食的擔心受怕。「報真導正」四個字,我們所寫,我們負責,更希望你們看到。

本期內容簡介

Z世代胃口 你懂嗎?
2022年,介於13~27歲的Z世代是不可忽視的消費族群。他們在智慧型手機、社群媒體長大,更經歷了疫情,少子化、全球化趨勢。2021年,美國銀行報告指出,全球Z世代的收入有望在2031年之前超過千禧一代,Z世代消費力驚人、教育程度高,多元,更敢為自己發聲。這些價值也反映在他們的飲食選擇。

 
雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。
  • 【只聽真話】⾏銷從傾聽開始 必勝客總經理拍影片致歉 60秒拉近與Z世代距離(p.35)
  • 【別再浪費】想買折扣品卻找不到?全家靠友善食光地圖讓Z世代無痛參與剩食⾰命(p.36)
  • 【Z世代的胃⼝樣貌】好吃是不夠的 要美、要快、還要永續⼜划算!(p.37)